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什么是糙米
什么是糙米?糙米也称整体米,比白米要有营养。在西方国家出售的所有糙米都是长粒米或中粒米,比白米的实际烹饪时间要长,吃起来很有嚼劲,有一种淡淡的香味。
糙米粥的制作方法:材料:糙米80g,小米40g,红薯200g,清水适量。
做法:
1.糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
2.将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
3.将浸好的两种米加入适量的清水。
4.大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20——30分钟。
5.之后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
关于糙米的知识就为您介绍到这里。